Dr. Terry Wahls har spist sig rask - og hendes kamp for sit helbred, og hendes helt simple metode til funktionel kost har inspireret min egen ernærin…Read more

Optimal sundhed er at lære at lytte til sig selv, til sin krop, til sit hjerte, til samtlige sanser, samtlige celler og give sig selv (og sine) den o…Read more

Det afgørende er at fylde sin tid, sit liv, sine relationer - ikke bruge dem. Fyld livet op med det, der giver mening, skaber glæde og gør en forskel…Read more

Laksebøffer, stegt sprøde i ovn uden dikkedarer. Friskost med hvid- og purløg (håndlavet). Spinatruskumssnusk. Scrambled eggs med ris. Fuldkornsfladb…Read more

Her kommer en rimelig lang, meget personlig fortælling om, hvordan det er (for mig) at gå til kontrol efter at have overlevet en akut leukæmi. Read more

Om at være lokal ekspert, og om at åbne for rummelighed, der favner alle. Ved - igen - at afvise main stream børne-synet, som standardiserer både men…Read more

Oplev hvordan frisk, økologisk mælk forvandles til hjemmelavet hvidløgsost. En guide til at skabe en festlig og nærende delikatesse, der fejrer sundh…Read more

Hver ingrediens er valgt med omtanke for både helbred og hjerte. Disse muffins kombinerer sunde fedtstoffer og fuldkorn med en smule sukker for at sk…Read more

Som pendul-vegetar (svinger lidt ind og ud af et vist forbrug af fisk og kylling), har grillen bestemt ikke lige været min bedste ven. Men nu har jeg…Read more