Der findes tre bærende principper, som jeg synes alle mennesker burde lære at lave mad efter. Især salater. Salater, som i skål/wok med blandede ting…Read more

Optimal sundhed er at lære at lytte til sig selv, til sin krop, til sit hjerte, til samtlige sanser, samtlige celler og give sig selv (og sine) den o…Read more

Laksebøffer, stegt sprøde i ovn uden dikkedarer. Friskost med hvid- og purløg (håndlavet). Spinatruskumssnusk. Scrambled eggs med ris. Fuldkornsfladb…Read more

Oplev hvordan frisk, økologisk mælk forvandles til hjemmelavet hvidløgsost. En guide til at skabe en festlig og nærende delikatesse, der fejrer sundh…Read more

Hver ingrediens er valgt med omtanke for både helbred og hjerte. Disse muffins kombinerer sunde fedtstoffer og fuldkorn med en smule sukker for at sk…Read more

Som pendul-vegetar (svinger lidt ind og ud af et vist forbrug af fisk og kylling), har grillen bestemt ikke lige været min bedste ven. Men nu har jeg…Read more

Oplev glæden ved at lave en havesalat fyldt med taknemmelighed og kærlighed. Lær hvordan du kan kombinere friske ingredienser til et komplet familiem…Read more

Er du træt af vinterens sløvhed? Læs mine syv trin til at finde fornyet energi og velvære. Fra havregrød og smoothies til fokus og nærvær, her er en …Read more

Dyk ned i en hyggelig eftermiddag med klassiske danske desserter. Lær hvordan æblekage og jordbær med fløde kan varme sjælen, selv midt om vinteren. …Read more